Sestavine:
Sadni nadev:
500 g mešanega sadja (breskve, maline, jabolka, hruške, marelice ...)
sok polovice limone med za preliv |
Iz sestavin pripravimo maso za palačinke. V ponvi segrejemo olje in nanj zlijemo majhno količino mase, ponev zavrtimo, da se masa enakomerno porazdeli in dobimo tanko palačinko, ki jo opečemo na obeh straneh. Ajdove palačinke nekoliko bolj pečemo, da se nam pri obračanju ne trgajo.
Olupljeno sadje izkoščičimo in narežemo na drobne kocke, dodamo limonin sok ter premešamo. S pripravljenim sadjem nadevamo ajdove palačinke, jih prepognemo na polovico, prelijem z medom in ponudimo.
Tel.:
|